Vòng quanh thế giới với 5 cách pha cà phê độc đáo

05/06/2020
0
Cà phê được thưởng thức bằng những cách khác nhau trên thế giới. Nhưng dù bằng cách nào, hương vị nguyên chất đặc trưng của thức uống thông dụng toàn cầu vẫn được chú trọng nhất.

VÒNG QUANH THẾ GIỚI VỚI 5 CÁCH PHA CÀ PHÊ ĐỘC ĐÁO

4 cách pha cà phê

Cà phê được thưởng thức bằng những cách khác nhau trên thế giới. Nhưng dù bằng cách nào, hương vị nguyên chất đặc trưng của thức uống thông dụng toàn cầu vẫn được chú trọng nhất.

Ở mỗi quốc gia lại có cách pha cà phê và thưởng thức một cách rất đặc trưng cầu kỳ. Cùng Anni Coffee vòng quanh thế giới với 5 cách pha cà phê độc đáo nhé!

 Cà phê Olla (Café de olla) của Mexico

Hương vị đặc trưng của Café de olla là quế và piloncillo (một loại đường mía chưa được tinh luyện có mùi như mật). Thức uống này thường được phục vụ trong các chậu đất sét để gia tăng hương vị cho cà phê.

 Cà phê trên cát nóng của Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê, đường, một ít nước và các gia vị cần thiết sẽ được cho vào cùng một chiếc bình kim loại nhỏ. Sau khi nguyên liệu được trộn đều, chiếc bình sẽ được đun trên một chảo cát nóng. Cách thức pha đặc biệt này sẽ giúp cà phê giữ nguyên được mùi vị thơm ngon hơn là đun trên bếp.

 Cà phê Chicory của Ấn Độ

"Chicory" có nghĩa là rau diếp xoắn. Ấn Độ thường sử dụng hoa rau diếp xoắn để thêm vào cà phê. Nguyên liệu này không chỉ đem đến vị đắng đặc trưng mà còn giúp làm chậm quá trình pha cà phê qua phin, giúp cà phê thêm đậm đà và sánh đặc.

 Cà phê trứng của Việt Nam

Cà phê đen được phủ một lớp lòng đỏ trứng được đánh bồng bềnh, tơi xốp trông vừa bắt mắt lại thơm ngon. Thức uống này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm béo ngậy của trứng, một chút vị ngọt của sữa đặc hoà lẫn với vị đắng của cà phê, hứa hẹn sẽ không làm cho thực khách thất vọng.

 Cà phê phô mai (Kaffeost) của Phần Lan

Thức uống này được phục vụ với một cốc cà phê nóng và dùng kèm với phô mai tươi đông lạnh (juustoleipa). Vị béo ngậy của phô mai tan chảy trong hương thơm đắng nồng của cà phê sẽ tạo nên hương vị hết sức đặc biệt.

Bạn thấy không? Cà phê không chỉ là một thức uống có lợi cho sức khỏe mà những câu chuyện về cà phê cũng thật thú vị phải không nào!   Tìm hiểu sản phẩm Cà phê Anni tại đây

Bài viết liên quan:

Ý kiến bạn đọc
Chủ đề liên quan
Có thể bạn sẽ quan tâm

Bạn có từng nghe Vành Đai Cà Phê - The Bean Belt?

Những vùng đất có điều kiện khí hậu như vậy thường nằm xung quanh hoặc bên dưới vành đai xích đạo và hình thành nên một vành đai cà phê gọi là "The Bean Belt".

Robusta thì đắng, Arabica thì chua?

Caffeine là một trong những thành phần chính tạo nên vị đắng của cà phê nên hàm lượng caffeine càng cao, cà phê càng đắng

Giá cà phê phập phù trước đồn đoán có cơn bão tài chính

Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ tăng mạnh trong tháng này, do các nhà dự trữ cà phê Robusta đang tìm cách giải phóng không gian nhà kho trước vụ thu hoạch 2015-2016 .

Hướng dẫn uống cà phê Ý đúng cách

Nếu bạn muốn nếm thử hương vị ngon nhất, đủ nhất của cà phê Ý, hãy làm theo những cách này cùng Anni Coffee nhé!

Vựa cà phê Robusta lớn nhất Việt Nam

Nếu nhắc đến cà phê robusta được trồng ở đâu ngon và cho chất lượng tốt nhất, thì câu trả lời vẫn là cà phê Robusta Buôn Ma Thuột - Vựa cà phê lớn nhất nước ta hiện nay.

ĐẠI HẠN HÁN - CÀ PHÊ TÂY NGUYÊN MẤT MÙA

Các tỉnh Tây Nguyên đang bước vào mùa thu hoạch cà phê niên vụ 2016-2017. Tuy nhiên, bà con không mấy ai vui khi hiển hiện trước mắt là nỗi lo vụ mùa thất bát nặng nhất kể từ trước đến nay.

Cà phê Arabica Lâm Đồng ngon số Dzach!

Cà phê Arabica được trồng ở Lâm Đồng được đánh giá là có giá trị cao nhất Việt Nam.

Cà phê sữa và cà phê nâu có gì khác nhau?

Cả người Sài Gòn và Hà Nội đều xem cà phê là một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt thường ngày, tuy nhiên mỗi nơi lại có sự khác biệt không thể lẫn vào đâu được.

Cách đơn giản để xử lý cơn say cà phê, bạn biết chưa?

Thủ phạm của những cơn say cà phê được cho là do caffein, khi lượng caffein được nạp vào cơ thể quá nhiều (uống cà phê đậm đặc) hoặc uống ở thời điểm không thích hợp (khi đói)

Cà phê Espresso không chỉ là thức uống, nó là nghệ thuật trong cafe!

"Espresso" thuộc dòng cafe Ý hiện đại, được nhiều người yêu chuộng và lựa chọn làm thức uống hằng ngày