Làm cappuccino, latte art bằng bình french press

Làm cappuccino, latte art bằng bình french press

Làm cappuccino, latte art chỉ với một chiếc bình french press. Vừa pha cà phê, vừa tạo được bọt sữa, ngoài ra bạn còn có thể dùng nó để pha trà. Chỉ có thể là french press.

Late art là nghệ thuật các barista tạo bọt sữa và rót lên những tách cà phê nguyên chất, tạo nên các hình thù lạ bắt trên bề mặt tách cà phê.

Trong thực tế, để làm được món này đòi hỏi phải có máy pha cà phê chuyên cho các barista pha expresso và máy đánh sữa đi kèm. Vậy, nếu không có các dụng cụ chuyên biệt này thì có thể thỏa sức sáng tạo những tách cappuccino, late art được không? Câu trả lời là có. Bạn có thể vừa pha cà phê, vừa tạo bọt sữa với duy nhất 1 dụng cụ mà không cần phải dùng đến máy móc quá mắc tiền. Sau đây là cách làm cappuccino, latte art bằng bình french press

Đầu tiên là bước pha cà phê, bạn có thể pha cà phê bằng phin hoặc cũng có thể sử dụng chính bình french press này để pha cà phê.

Với bình french press này, bạn chỉ việc cho cà phê vào bình, công thêm một lượng nước sôi vừa đủ, khuấy đều nhẹ để cà phê ngấm đều nước và đợi 30 giây để cà phê nở ra. Sau khi cà phê nở, đổ thêm phần nước còn lại vào, đợi trong vòng 4 phút và từ từ nhấn phần đầu lọc xuống để ép phần bã xuống dưới. Chiết phần nước cà phê ở trên ra tách. Rút phần nắp và lưới lọc lên, tiến hành vệ sinh bình french press sạch bã cà phê.

Để tạo bọt sữa, ta đổ sữa đã đun nóng vào trong French Press và đơn giản là nâng lên hạ xuống nhiều lần trục dụng cụ để sữa được tạo bọt. (Lưu ý là đun nóng sữa trước khi đánh, không đun sôi nhé)

Rót sữa đã đánh bọt vào ca đánh sữa (loại ca có mỏ dùng để rót bọt sữa). Cho cà phê phin cùng 30ml sữa này vào trong cốc và hòa tan. Rắc bột ca cao vào cốc, đây là lớp đầu tiên. Lớp thứ hai thì trực tiếp rót sữa vào lớp 1, rót cho đến nửa cốc như hình. Lớp thứ 3 cũng là lớp quyết định tính thẩm mỹ của ly latte đó là lớp tạo hình cho ly. Tùy thuộc vào sự khéo léo của bạn mà có thể tạo được vô vàn hình dạng từ tinh tế đến dễ thương theo sở thích.

cách làm cappuccino, latte art bằng bình french press

Hiện tại, Anni coffee đang cung cấp rất nhiều mẫu french press cho bạn lựa chọn, sản phẩm nhập khẩu của nhiều thương hiệu khác nhau trên Thế giới. Ngoài pha cà phê, tạo bọt sữa, bình french press còn được sử dụng để pha trà. Một dụng cụ có thể đáp ứng được rất nhiều nhu cầu. Tại sao không chọn cho mình mẫu french press ưng ý nhất ngay lúc này?


250.000VNĐ
Thêm vào giỏ

385.000VNĐ
Thêm vào giỏ

395.000VNĐ
Thêm vào giỏ

Chúc các bạn thành công

 

Ý kiến bạn đọc
Chủ đề liên quan
Có thể bạn sẽ quan tâm

Cách làm bánh quy hạt cà phê

Bánh quy hình hạt cà phê là một chiếc bánh rất thơm ngon, lại rất dễ làm và có vẻ ngoài rất đáng yêu nữa. Đây cũng thực sự là món khai vị tuyệt vời để nhâm nhi cùng một cốc cà phê vào buổi sáng cuối tuần. Còn chờ gì nữa, chúng ta cùng vào bếp với Aboco.vn ngay thôi nào!

Cà phê dẻo thơm ngon cho ngày hè

Cafe dẻo thơm mát, deo dẻo hứa hẹn là một một tráng miệng, món giải khát mới mẻ giúp bạn xua tan cái nóng bức của ngày hè. Với những tín đồ cà phê, đây chắc hẳn sẽ là một món mới lạ miệng và không kém phần thích thú.

Cách pha cà phê bằng Syphon

Hướng dẫn cách pha cà phê bằng syphon độc đáo dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật tuyệt vời.

Cách pha chế cà phê ngon bằng French Press

Được chọn lọc từ những hạt cà phê thơm ngon, cho ra những giọt cà phê nguyên chất mang hương vị đậm đà, thuần túy. Qúa trình pha chế cà phê bằng French Press mang đến cho thực khách những giây phút trải nghiệm thú vị và mới lạ hoàn toàn so với việc thưởng thức cà phê theo phương pháp pha phin cổ điển.

Cách pha cà phê trứng siêu ngon

Cà phê trứng là đồ uống độc đáo của Việt Nam, được công nhận là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới. Mời các bạn cùng trổ tài với Cách pha cà phê trứng siêu nhanh và ngon sau đây nhé!

FRENCH PRESS – PHA CHẾ TẠI NHÀ (PHẦN 2)

Xét một cách tổng quát, pha chế cà phê với French press khá đơn giản, bạn có thể tham khảo trên Youtube rất dễ dàng, tuy nhiên, tôi muốn viết cho người mới bắt đầu làm quen với cà phê và #slowbrew (style đối lập với dùng máy), vì vậy, hãy bắt đầu từ những công tác chuẩn bị cơ bản dưới đây.

Workshop pha chế cà phê trứng

1/ ĐÔI ĐIỀU VỀ CÀ PHÊ TRỨNG Cà phê trứng - thức uống đầy sáng tạo của người Hà Nội,...

Cách pha cà phê bằng dripper

Cách pha cà phê bằng dripper tao nhã này sử dụng giấy lọc và phễu – một dụng cụ khá giống với phin cà phê của Việt Nam. Đây là cách thức pha chế cà phê đơn giản nhất, sạch sẽ và mang lại hương vị cà phê thuần khiết nhất.

FRENCH PRESS – PHA CHẾ TẠI NHÀ (PHẦN 1)

French Press là một trong những dụng cụ phổ biến nhất trên Thế Giới từ xưa tới nay trong việc pha chế trà và cà phê. Nó rất tiện lợi và sau đây là những bước để sử dụng bình French Press đúng cách

Cách sử dùng cà phê phin giấy tiện dụng - DRIP COFFEE

Cà phê phin giấy hay còn được gọi là Drip coffee là một dạng cà phê gói tiện dụng. Trong đó, cà phê rang xay nguyên chất sẽ được chứa trong túi giấy lọc. Túi lọc giấy đóng vai trò một chiếc phin để pha cà phê với phương thức chiết xuất dòng cà phê tương tự pha phin truyền thống.