Cà phê Arabica là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê, chiếm 61% cà phê toàn thế giới. Trên thị trường, Arabica được đánh giá cao hơn Robusta vì có hương vị thơm ngon và chứa ít hàm lượng caffein.

Đọc thêm

Cách pha cà phê bằng french press tương đối đơn giản dựa trên nguyên tắc bình ép trà. Thưởng thức cà phê bằng french press sẽ đem đến cho bạn cảm giác thưởng thức cà phê đậm chất Pháp ngay tại nhà hay giúp tăng thêm phong cách cho quán...

Đọc thêm

Chemex là dụng cụ pha chế cà phê gồm có một cái bình thuỷ tinh thót cổ và sử dụng tờ giấy lọc chuyên dụng được làm từ sợi hoá học.Phương pháp này lọc hầu hết tinh dầu của cà phê, tạo sự khác biệt rõ nét.

Đọc thêm

Cách pha cà phê bằng dripper tao nhã này sử dụng giấy lọc và phễu – một dụng cụ khá giống với phin cà phê của Việt Nam. Đây là cách thức pha chế cà phê đơn giản nhất, sạch sẽ và mang lại hương vị cà phê thuần khiết...

Đọc thêm

Hướng dẫn cách pha cà phê bằng syphon độc đáo dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật tuyệt vời.

Đọc thêm