Blog's Cà phê

5 cách dễ dàng làm giảm lượng đường trong máu

Dưới đây là 5 cách dễ dàng để làm giảm lượng đường trong máu một cách tự nhiên

Hướng dẫn uống cà phê Ý đúng cách

Nếu bạn muốn nếm thử hương vị ngon nhất, đủ nhất của cà phê Ý, hãy làm theo những cách này cùng Anni Coffee nhé!

Cách pha cà phê phin đúng chuẩn tại nhà cùng ANNI COFFEE

Cà phê là một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người Việt. Pha cà phê thoạt nhìn có vẻ rất đơn giản, chỉ đơn thuần cho cà phê và đổ nước vào phin là xong. Nhưng thực tế không phải vậy. Cà phê phin cũng có những tiêu chuẩn và bí quyết đặc biệt. Hôm nay, hãy cùng Anni Coffee tìm hiểu cách pha cà phê phin đúng chuẩn tại nhà là như thế nào nhé!

Có bao nhiêu CAFFEINE trong ly cà phê của bạn ?

Thông thường, mỗi ly cà phê sẽ chứa khoảng 30-700 mg lượng #caffeine, nhưng trung bình thường nằm ở khoảng 95 mg/ly. Lượng caffeine nhiều hay ít tùy thuộc vào 3 yếu tố chính : Nguồn gốc hạt cà phê, Cách rang cà phê, Phương pháp pha chế

Tại sao Cà phê lại có vị đắng ?

Nhiều người không có thói quen uống cà phê vì không “cảm” được vị đắng ở trong thức uống này. Cà phê Việt Nam lại càng đắng hơn nữa bởi gu cà phê của người Việt là phải đắng đậm, thơm ngon để giúp tỉnh táo tinh thần, tập trung làm việc hơn. Vì vậy, vị đắng của cà phê phần lớn xuất phát từ chính cách uống cà phê của chúng ta.

Vlogger nổi tiếng của Mỹ khen cà phê Việt Nam ngon nhất thế giới

Nếu như bạn đang phân vân không biết cà phê Việt Nam của chúng ta trong mắt du khách nước ngoài sẽ như thế nào thì...Một tin vui cho bạn đây, vlogger người Mỹ nổi tiếng đã tấm tắc khen rằng cà phê Việt Nam không chỉ ngon mà còn là NGON NHẤT THẾ GIỚI!!!

Tại sao bạn bị say CÀ PHÊ ?

Nếu là tín đồ của cà phê hoặc đã từng uống cà phê đặc, chắc hẳn bạn đã từng có cảm giác chuếnh choáng “say” cà phê rồi đúng không? Đây chính là một trong những phản ứng phụ có chút kỳ lạ và khó chịu của cà phê. Vậy tại sao bạn lại bị say cà phê? Khi bị say cà phê nên làm gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Tại sao người ta "Phát Cuồng" với ngày Black Friday ?

Black Friday xuất phát từ thuật ngữ "in the black" chỉ tình trạng doanh nghiệp làm ăn có lợi nhuận. Tương phản với "in the black" là "in the red" chỉ tình trạng kinh doanh thua lỗ, buôn bán thất bát. Ngày xưa, để tiện phân biệt và theo dõi sổ sách, kế toán thường ghi số lợi nhuận bằng mực đen, số lỗ bằng mực đỏ. Từ đó, người ta đặt tên ngày mua sắm lớn nhất trong năm là Black Friday, ngụ ý rằng đây là ngày ăn nên làm ra của các doanh nghiệp.

Giảm lượng khí thải Carbon - Xu thế phát triển cà phê của Việt Nam trong tương lai

Việt Nam là nước đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng cà phê. Các nông dân trồng cà phê đang nỗ lực góp phần giảm thiểu lượng CO2 được thải ra bằng cách trồng các loại thực vật khác nhau bên cạnh cà phê.

Lịch sử cây cà phê

KHÁM PHÁ NGUỒN GỐC CÂY CÀ PHÊ Nếu bạn là một fan cứng của cà phê - thứ thức uống "cà phê sữa đá" tạo nên vẻ đẹp đặc trưng của Việt Nam. Bạn có bao giờ thắc mắc Cà phê xuất hiện như thế nào? Ai là người khám phá ra chúng không? Bật mí nhé: câu chuyện về sự xuất hiện của cà phê gắn liền với một đàn dê. Mời bạn nghe Anni Coffee kể chuyện nhé!

BRAZIL MUỐN TRỞ THÀNH “THỦ PHỦ” MỚI CỦA CÀ PHÊ ROBUSTA

Hạt cà phê Robusta đang ngày càng được lòng nhiều người dân Châu Á với hương vị đậm đà và thơm ngon. Brazil đang gia tăng sản xuất để cạnh tranh với Việt Nam - miền đất hứa của cà phê Robusta.

"Cà phê lề đường"- sân chơi mới của các ông lớn ngành cà phê

Highlands Coffee, Passio, VinaCafe,...chuyển phân khúc sang thị trường “bình dân” với những xe đẩy, quầy cà phê tại những nơi có giao thông đông đúc của thành phố.

Cà phê sành điệu của người Sài Gòn

Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để có thể nhận biết được cà phê nguyên chất và cà phê pha tạp khác nhau như thế nào nhé

10 Ý tưởng giúp cà phê thơm ngon hơn

Cà phê là thức uống được ưa thích trên toàn thế giới. Nhưng không hẳn ai cũng biết cách để hưởng thụ được loại đồ uống này một cách ngon nhất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có một tách cà phê tuyệt hảo:

Làm thế nào để quán cà phê thu hút nhiều khách hàng ?

Đằng sau mỗi nhà hàng hay quán cà phê mới đều là một giấc mơ về thực phẩm và dịch vụ đa dạng và có được lợi nhuận trong tương lai. Kinh doanh trong những ngành nghề này chưa bao giờ dễ dàng. Hầu hết các nhà hàng, quán cà phê mới đều gặp thất bại trong vòng hai năm đầu tiên. Lý do không phải là do thực phẩm hay dịch vụ nghèo nàn mà là ở cách họ khiến những người xung quanh biết đến. Bạn tham khảo thêm bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm phát triển quán cà phê hay nhà hàng của mình nhé

Cách pha trà Cascara ngon

Cascara thực chất là vỏ thịt quả cà phê được phân tách bằng tay và được sấy khô, thường được sử dụng như một loại đồ uống giải nhiệt hoặc có thể coi đó là một loại trà hoa quả. Các bạn đừng lầm tưởng vì Cascara làm từ vỏ quà cà phê nên có hương vị như cà phê. Thực chất, Cascara có hương vị rất thơm vị chua, ngọt như ô-mai hay thậm chí còn lầm tưởng đó là vị của hoa Atiso

KHUI HỘP CÀ PHÊ PHIN GIẤY ANNI COFFEE

Cầm trên tay hộp cà phê phin giấy (Drip coffee) để chuẩn bị pha cho mình 1 ly cà phê nhưng hẳn các bạn vẫn còn thắc mắc hộp Drip coffee có gì? Bài viết dưới đây sẽ bật mí thông tin cho bạn đây. Cùng khui hộp cà phê phin giấy ngay nào!

BÍ MẬT CÀ PHÊ PHIN GIẤY ANNI COFFEE

Cà phê phin giấy Anni Coffee được làm hoàn toàn từ 100% từ trái chín được hái từ quê hương cà phê Việt. Chứa đựng trong túi lọc và phối trộn theo tỷ lệ hoàn hảo giữa hạt Robusta đắng đậm, mạnh mẽ như người con núi rừng và hạt Arabica quyến rũ, hậu vị đặc trưng là một bí quyết làm nên thương hiệu Anni Coffee.