Bài viết

Có bao nhiêu CAFFEINE trong ly cà phê của bạn ?

Thông thường, mỗi ly cà phê sẽ chứa khoảng 30-700 mg lượng #caffeine, nhưng trung bình thường nằm ở khoảng 95 mg/ly. Lượng caffeine nhiều hay ít tùy thuộc vào 3 yếu tố chính : Nguồn gốc hạt cà phê, Cách rang cà phê, Phương pháp pha chế

Tại sao Cà phê lại có vị đắng ?

Nhiều người không có thói quen uống cà phê vì không “cảm” được vị đắng ở trong thức uống này. Cà phê Việt Nam lại càng đắng hơn nữa bởi gu cà phê của người Việt là phải đắng đậm, thơm ngon để giúp tỉnh táo tinh thần, tập trung làm việc hơn. Vì vậy, vị đắng của cà phê phần lớn xuất phát từ chính cách uống cà phê của chúng ta.

Freeship tận tay ngại gì mùa dịch

Cùng chung tay đảm bảo sức khỏe cộng đồng và mang đến dịch vụ tốt nhất cho tất cả khách hàng của Anni Coffee. Kể từ ngày 28/03/2020 cho đến 30/06/2020 để đồng hành cùng bạn phòng chống dịch bệnh

Vlogger nổi tiếng của Mỹ khen cà phê Việt Nam ngon nhất thế giới

Nếu như bạn đang phân vân không biết cà phê Việt Nam của chúng ta trong mắt du khách nước ngoài sẽ như thế nào thì...Một tin vui cho bạn đây, vlogger người Mỹ nổi tiếng đã tấm tắc khen rằng cà phê Việt Nam không chỉ ngon mà còn là NGON NHẤT THẾ GIỚI!!!

Tại sao bạn bị say CÀ PHÊ ?

Nếu là tín đồ của cà phê hoặc đã từng uống cà phê đặc, chắc hẳn bạn đã từng có cảm giác chuếnh choáng “say” cà phê rồi đúng không? Đây chính là một trong những phản ứng phụ có chút kỳ lạ và khó chịu của cà phê. Vậy tại sao bạn lại bị say cà phê? Khi bị say cà phê nên làm gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Tại sao người ta "Phát Cuồng" với ngày Black Friday ?

Black Friday xuất phát từ thuật ngữ "in the black" chỉ tình trạng doanh nghiệp làm ăn có lợi nhuận. Tương phản với "in the black" là "in the red" chỉ tình trạng kinh doanh thua lỗ, buôn bán thất bát. Ngày xưa, để tiện phân biệt và theo dõi sổ sách, kế toán thường ghi số lợi nhuận bằng mực đen, số lỗ bằng mực đỏ. Từ đó, người ta đặt tên ngày mua sắm lớn nhất trong năm là Black Friday, ngụ ý rằng đây là ngày ăn nên làm ra của các doanh nghiệp.

Việt Nam Food Expo 2019 - Hội nhập và phát triển

Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2019 (Food Expo 2019) diễn ra từ ngày 13 đến ngày 16 tháng 11 năm 2019 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SECC), thành phố Hồ Chí Minh. Triển lãm được tổ chức với quy mô toàn diện nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm ở Việt Nam, do Bộ Công Thương chủ trì, Cục Xúc tiến thương mại trực tiếp thực hiện.

VietPresso 2019 - Vươn tầm thế giới cùng cà phê Việt

Cuộc thi pha chế cà phê Vietpresso 2019 được diễn ra vào ngày ngày 15/11 trong khuôn khổ sự kiện Triển lãm quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2019 thu hút rất nhiều sự quan tâm của doanh nghiệp và báo chí. Cuộc thi pha chế Espresso Việt  giữa các barista chuyên nghiệp đến từ 15 thương hiệu sản xuất và có sản phẩm cà phê, chuỗi quán cà phê uy tín của Việt Nam. Đây là sự kiện nhằm quảng bá sản phẩm cà phê Espresso của Việt Nam đến với thế giới. Anni Coffee vinh dự tham gia trình diễn với phần thi Espresso Việt – Cái tâm làm nên sự khác biệt của thương hiệu.

Giảm lượng khí thải Carbon - Xu thế phát triển cà phê của Việt Nam trong tương lai

Việt Nam là nước đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng cà phê. Các nông dân trồng cà phê đang nỗ lực góp phần giảm thiểu lượng CO2 được thải ra bằng cách trồng các loại thực vật khác nhau bên cạnh cà phê.

CEO Đỗ Thanh Yến Nhi: “ Nuôi nấng, phát triển thương hiệu bằng tình Mẹ”

“Sài Gòn- cafe sữa đá” từ lâu đã trở thành một nét văn hóa, nét riêng giữa thành phố Hồ Chí Minh phồn hoa, đô thị. Nó đi vào thói quen, nếp sống, nếp sinh hoạt của người dân Sài Gòn và cả những thế hệ chọn Sài Gòn để học tập, mưu sinh

Lịch sử cây cà phê

KHÁM PHÁ NGUỒN GỐC CÂY CÀ PHÊ Nếu bạn là một fan cứng của cà phê - thứ thức uống "cà phê sữa đá" tạo nên vẻ đẹp đặc trưng của Việt Nam. Bạn có bao giờ thắc mắc Cà phê xuất hiện như thế nào? Ai là người khám phá ra chúng không? Bật mí nhé: câu chuyện về sự xuất hiện của cà phê gắn liền với một đàn dê. Mời bạn nghe Anni Coffee kể chuyện nhé!

ANNI COFFEE ĐƯỢC VINH DANH DOANH NGHIỆP TIÊU BIỂU 2019

Đêm doanh nghiệp 2019 là một trong những sự kiện được mong đợi nhất trong nửa cuối năm Kỷ Hợi, được tổ chức vào ngày 11/10/2019 vinh danh những doanh nghiệp tiêu biểu. Anni Coffee vinh dự được nhận cúp Doanh nghiệp tiêu biểu Hà Nội vàng 2019. Đây là một phần thưởng quý giá cho sự nỗ lực không ngừng nghỉ cho Công ty CP Trà Cà Phê An Nhiên - Sở hữu thương hiệu cà phê Anni Coffee.

BRAZIL MUỐN TRỞ THÀNH “THỦ PHỦ” MỚI CỦA CÀ PHÊ ROBUSTA

Hạt cà phê Robusta đang ngày càng được lòng nhiều người dân Châu Á với hương vị đậm đà và thơm ngon. Brazil đang gia tăng sản xuất để cạnh tranh với Việt Nam - miền đất hứa của cà phê Robusta.

"Cà phê lề đường"- sân chơi mới của các ông lớn ngành cà phê

Highlands Coffee, Passio, VinaCafe,...chuyển phân khúc sang thị trường “bình dân” với những xe đẩy, quầy cà phê tại những nơi có giao thông đông đúc của thành phố.

Cà phê sành điệu của người Sài Gòn

Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để có thể nhận biết được cà phê nguyên chất và cà phê pha tạp khác nhau như thế nào nhé

10 Ý tưởng giúp cà phê thơm ngon hơn

Cà phê là thức uống được ưa thích trên toàn thế giới. Nhưng không hẳn ai cũng biết cách để hưởng thụ được loại đồ uống này một cách ngon nhất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn có một tách cà phê tuyệt hảo:

Trình diễn "Cà phê sữa 3 tầng " tại Bangkok Thái Lan

Hội chợ Tuần hàng Việt Nam tại Thủ đô Bangkok (Thái Lan) khai mạc vào ngày 18/9 vừa qua là một trong những sự kiện được cáo doanh nghiệp Việt Nam quan tâm. Sự kiện diễn ra trong vòng 5 ngày từ 18/09/2019 đến 22/09/2019.

Làm thế nào để quán cà phê thu hút nhiều khách hàng ?

Đằng sau mỗi nhà hàng hay quán cà phê mới đều là một giấc mơ về thực phẩm và dịch vụ đa dạng và có được lợi nhuận trong tương lai. Kinh doanh trong những ngành nghề này chưa bao giờ dễ dàng. Hầu hết các nhà hàng, quán cà phê mới đều gặp thất bại trong vòng hai năm đầu tiên. Lý do không phải là do thực phẩm hay dịch vụ nghèo nàn mà là ở cách họ khiến những người xung quanh biết đến. Bạn tham khảo thêm bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm phát triển quán cà phê hay nhà hàng của mình nhé